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上海隆譽微波設備隨著人類生活水平的提高，人類健康的要求越來越高，經過微波殺菌的麥麩麩皮可有對其大腸桿菌，霉菌，蟲卵能快速殺滅。提高麥麩的保存時間，
1.小麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;
2.由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢;
3.可有助于預防結腸及直腸癌;
4.可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌;
5.麥皮中含有的B族維生素，在體內發揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。
6.麥麩可以作黃粉蟲的飼料，營養價值高。
麥皮藥效:
麥皮可以降低直腸癌的危險。紐約醫院醫學中心一項對患者的實驗研究發現，每天一份兩盎司麥麩可使早期直腸息肉在 6 個月中收縮。與此同時，研究發現，富含麥麩的飲食可降低絕經期前婦女的雌激素含量，從而減少發生乳癌的危險性。
牛奶麥皮粥
用料 麥皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黃油10克、鹽適量。
功效 補氣養血，斂汗止泄。
適應癥 氣血虧損、消渴、大便秘結、自汗、盜汗、泄痢不止、風濕痹痛、腳氣、口腔炎、小便尿血等。
制法 先把麥皮放入鍋內，加水泡30分鐘，然后用猛火燒開，下入牛奶煮10分鐘，再下入砂糖、黃油、鹽，煮到麥皮熟爛、稀稠適當即可食用。
注意事項 不宜與酸性食物同食，否則食后令人腹中癥結，此乃因牛奶與酸物相反也。
麥麩餅
[pre][制作]
(1)將豬肉洗凈，剁成肉茸;蔬菜剁碎，加入麥麩、麥粉及雞蛋，用油、鹽調味，拌勻，做成數個餅團。
(2)煎鍋內加入油，將餅團分別煎至兩面金黃色，內部熟透，出鍋即成。
此餅可作主食吃，中餐、晚餐食為宜，每次食用不可多。療程不限。
[保健功效]
小麥性味甘，微寒，含有大量維生素和礦物質，其所含蛋白質比大米高。其功效為除熱、止渴、利尿、益胃、除煩。小麥磨面以粗制面粉營養豐富。小麥磨面粉后剩余之麥麩(即麥皮)含有豐富的維生素B和蛋白質，有緩和神經的功效，能除煩，解熱，潤臟腑。
此餅有降血糖功效，適用于各型糖尿病人食用。
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